bika ambon

Wajib tahu! Bika ambon enak tanpa mixer

Umumnya menjelang lebaran/ hari raya kita semua menyiapkan segala hidangan dengan membeli bahan makanan di beberapa Toko. namun kali ini penulis akan menuliskan resep yang telah lulus uji Dapur, dengan membuat resep Bika ambon paling enak tanpa menggunakan mixer. inilah resep dari Bika ambon paling enak tanpa menggunakan mixer.

Bika Ambon paling enak tanpa mixer

Bahan :

150 gram tepung tapioka

75 gram tepung terigu

150 gram gula pasir / gula putih

300 ml santan kental

3 butir telur ayam

1/2 sdt garam

2 sdt ragi instan (fermipan)

1 sdt kunyit bubuk

4 lembar daun jeruk

1 batang serai

30 gram margarin ( dicairkan)

75 ml air hangat

Cara Membuat :

1. santan, daun jeruk, sereh, garam, kunyit bubuk, rebus. direbus sambil di aduk pelan – pelan agar tidak pecah santannya

2. air hangat dan ragi instan, di fermentasikan selama kurang lebih 10 menit agar aktif

3. telur ayam dikocok

4 campurkan tepun tapioka, tepung terigu, gula pasir/putih, tambahkan (adonan pada tahap 1), tambahkan (bahan biang tahap 2), dan tambahkan ( telur kocok tahapan 3), tambahkan (margarin yang dicairkan). aduk semua hingga mix.

5. adonan dalam wadah tersebut ditutup dengan plastik wrap, diamkan kurang lebih 2 jam. sampai mengembang,

6. kemudian oven / panggang dalam cetakan. selama kurang lebih 20 menit

7. jika sudah matang, angkat, dan tiriskan.

selamat mencoba.

Demikianlah resep bika ambon paling enak tanpa mixer ini yang dapat kami sampaikan. Karena keterbatasan Pengetahuan dan Referensi, Penulis menyadari resep ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan agar resep ini dapat disusun menjadi lebih baik lagi dimasa yang akan datang. Dan resep ini dapat membantu Anda dalam menambah koleksi resep dengan penuh nutrisi yang baik.

Jangan lupa like dengan komentar dan share, jangan skip iklannya, semoga bermanfaat untuk kita semua.

Tags

2 Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *